Когда я сворачиваю игру через Alt+Tab она останавливается и переходит в режим паузы. Как сделать так, чтобы игра продолжала работать в фоновом режиме?

В мультиплеерном режиме весь игровой процесс продолжается без остановки даже если вы сворачиваете окно игры в трей через Alt+Tab.

Если вам нужно, чтобы в одиночном режиме игра продолжала работать, а все действия в игровом мире продолжали осуществляться, вам нужно выключить полноэкранный режим игры через комбинацию клавиш Alt+Enter, либо настроить через опцию в "Настройках" игрового клиента.